Pimperi ved skærebrættet

Det regnede. Og jeg var i et lidt mageligt humør. Efter en lang dag ved skrivebordet, efter en god spadseretur, eller i selskab med medhjælpende gæster, er det oplagt at pimpe i køkkenet. Når man laver sammenkogte retter, er det næsten en kaldelse.

Hér i køkkenet har det sidste halve år især budt på tøsede drikke som Dubonnet med is, Kijaffa, evt. med mineralvand og ihvertfald med is, Søbogaard myntesaft med bacardi og et strint citronsaft, eller senest, Ørbæk hindbærbrus med bacardi. Iaften blev det Ørbæk ginger ale. Med en sjat bacardi på bunden.